台中勝隆禮儀公司,不尊重客家人,感到非常憤怒

老媽於106.7.15 在東海火葬場 懷澤廳 ,舉行告別式,
明白告知,我們是客家人,瞻仰儀容,與封棺時,全部講閩南語,
這是對客家人的漠視,完全不尊重死者,好像他們才是主角,我們只是配角,

甚至在主持告別式時,在場的主持人,全部不用客家話,
你不會講客家話,就算找槍手,也可以,
搞得到場的親屬不知所措,每個人都覺得不被尊重,
稱謂一定要用客家話,才顯的尊重,我們才聽的懂,搞得喧賓奪主,以禮儀公司個人的喜好,
他方便就好,

這是我媽媽的告別式,搞得好像在參加別人的告別式

台中東勢的木瓜園

◆ 木瓜成熟表現：
全黃，淡淡香氣，略可按下。
黃到什麼程度，按下到何種程度，都要經驗累積。

削皮很順利，代表已成熟
若仍有阻力，表示不夠熟

四伍分熟就可摘下，約十天後可成熟，
食用才清洗，保持乾燥，放置於陰涼處，不可放冰箱，
包裹報紙可繼續熟成，不包則熟的慢。

◆ 其他
超過三斤的大木瓜，八分熟就要吃，否則可能過熟。
部份爛掉要如何，不用理會，挖掉即可。
尾巴比較甜，蒂頭比較不熟，比較不甜，必要時，可以切除蒂頭。
曬到太陽，容易熟，被光面，還沒熟成，又該如何？

報紙包裹，直到全部熟成為止，削皮時，削厚一點，切除過熟的部份即可。

◆ 自我介紹
　　大家好，我是東勢的客家人，世代務農，當個快樂悠閒的農夫，作農沒什麼技巧，就是耐心毅力，歡迎來到東勢 頭汴角，這裡交通方便，離東勢鎮只有六公里，就在汴角路旁。

木瓜產量雖然產量不如熱情的南部，台中東勢氣候溫和，少病蟲害，容易照顧。也因為生長慢，產量少，所以特別甜，不怕不識貨，就怕貨比貨吃過才知道，什麼才是好吃的木瓜，原本不吃木瓜的人，吃過一次，就愛上木瓜了，歡迎來我的果園。

◆ 木瓜的營養成份：
衛生署營養成分記載，
100公克的木瓜含水分88.4公克，熱量52卡，蛋白質0.8公克，脂肪0.1公克，醣類13.4公克，纖維1.7公克，維他命A 1.56毫克，B1 0.03毫克，B2 0.04毫克，E 72毫克，含鈣、磷、鐵、鉀(220毫克)

木瓜含有豐富的維生素A、B、C、E、、鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素。
木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質；維生素C；維生素K和β胡蘿蔔素，
以上資料，來自樂活營養師。

◆ 處理木瓜
清洗，去皮，切半，去子，切塊。
子實皮囊可以吃，稍微清除即可。

肉質橘紅色，香甜可口，軟硬適中，代表全熟，盡快吃完，至多冷藏一天。
若偏硬，冷藏三天再吃，可增甜。
若偏軟，代表過熟，下次要早一天吃。

◆ 自用送禮兩相宜：
切成小塊，放入塑膠盒，冷藏過更好吃，方便贈送，
訂書機封閉三邊，或者兩條橡皮筋斜角綁住，如此便不會掉出來，或者買可扣住的塑膠盒。

油飯盒 涼麵盒 水果盒 蛋糕盒 點心盒 方型盒 塑膠盒

◆ 我的木瓜特性：
肉腔小，果肉厚實，橘紅色，氣味芳香，香甜可口。
果型不一致，中胖型，大長型。
因為數量少，體型較大，兩台斤至三台斤半。
由於自然熟成，表面可能有輕微損傷，例如日曬，擠壓，但是不影響美味。
綠色斑點或灰色斑點，那是熟成的象徵，請放心食用。

◆ 優勢：
自然熟成，有濃郁的香氣。
生長期長，果實厚實。
汰弱留強，限制20顆，保證品質。


◆ 甜蜜的條件：
生長期一年，一般只需八個月，甚至只要130天。
限制20顆，一般約50顆。
自然熟成，不催熟，一般都是 青木瓜，電土催熟。
自然長大，沒有扭倒，沒有切割。

◆ 自然熟成的優勢：
有濃郁的香氣，比較甜，肉質較軟。

◆ 自然熟成的代價：

耗時，耗工，有耗損，日曬，撞傷，成熟不均勻。

但是本人堅持品質，即便損失一半，也要種出最好的木瓜，給懂的欣賞的人。

其實賣相不好的，也很美味，自己吃，或者送給親戚朋友，實在吃不完，就拿去餵雞。

◆ 表皮輕微爛掉，是自然現象：

由於日曬面容易過熟，只要挖掉過熟部份即可。

若希望表皮漂亮，全黃，尚未轉軟時，就要切開，

此時仍然偏硬，冷藏三五天，可以變軟，增甜。

◆ 為何枯枝爛葉？
自然老化，新陳代謝。
褐斑病 雨季好發，清除田區枯枝、落葉以降低園區的病原。
強風吹拂，傷害根部，繩子固定，根部培土，種植時，挖深一點，約30公分。
排水不良，根部浸水。

◆ 常見病害
輪點病毒，木瓜的絕症，禁忌連作，一旦發生，砍掉重練。

◆ 退役的木瓜樹
感謝你過去的貢獻，可惜生命就是這麼短暫，如今只能躺在地上，
颱風吹歪的木瓜，頂芽也枯萎，只好連根拔起，安息吧。

電動機車真的環保嗎?

電動機車的電力來自台電,台電以火力發電為主,占78%,
騎電動機車,等於消耗台電電力,與燃燒天然氣與煤炭無異,哪來的環保?
再說,傳送電力會消耗35%,能量轉換至少消耗20%以上,
燃燒天然氣,熱能產生動能,推動發電機,磁能轉為電能,傳送電力,變壓器消耗,七折八扣,剩不到35%,
轉換三次,80%x80%x80%=51.2%,
傳送消耗35% 72.9%x65%=33.3%
變壓器的升降又消耗5%,這就忽略,
電力轉為動力,又要消耗40%, 33.3%x60%=19%

燃油機車,直接燃燒汽油,產生的動力,40%的轉換能量,有效率

但是電動機車也不是一無是處,
構造簡單,重量輕,製成快,維修容易,怠機時無消耗,無油煙,
但是絕不能,說成比較環保,實際上更浪費,資源與時間,

以下資料,來自台電:
民國95年台電系統之發購電量為1,966億度，其中火力發電量為1,500億度，占比76.3%。近年來，隨著經濟成長，用電需求逐年增加，民國104年發購電量為2, 191億度，其中火力發電量為1,716億度，占比78.3%。

故事

我媽媽最討厭鑽戒,有一次鑽戒太多,沒地方放,只好放在餐桌上,結果不小心掉下來,打到媽媽的腳,害的老媽一個月不能走路,告戒那些商人,不要老是送鑽戒,若真的要送,只能送小顆的鑽戒,
有一次 萬萬海運,送來的鑽戒太大顆,還被我母親拿去退貨,

故事

以下故事,發生在獵戶星座,東北角,距離地球10億光年的,阿爾八拉五號行星,

有一名貧民窟出身的市長,阿八啦.西爾, 他的兒子達文東,與女兒木瓜霞的故事,
兒子日記:傳聞我父親,收到不當政治現金5億,其實我的父親,最討厭別人送錢,因為
鈔票太多,沒有地方放,只能堆在牆壁,甚至放在走道,已經嚴重影響我們的生活,
錢太多,花的花不完,你知道這種痛苦嗎? 車子多到車庫不夠放,只能隨便放在路邊,
車鑰匙總是找不到對應的車子,連我的孫子都有三棟房子,三台汽車,三台直升機,
我實在不知道,還有什麼可以買,但是錢還是不斷的送來,只好拿去焚化爐,
妹妹問我,用炸藥會不會比較快,

檸檬出貨了

2016 8/22 今天是個大日子,兩年來終於將檸檬出貨了
賺多少是一回事,終於有收入

以前只有支出,沒有收入,總是質疑,真的可以拿來賣錢嗎?
這就是創業的心路歷程,一條不歸路,若中途抽手,一切化為烏有,
繼續前進,就要不斷的投資,

不怕辛苦,就怕走錯路,是夢一場嗎?
即便收成了,也懷疑這能賣錢嗎?會不會被退貨

即便是A等貨,賣多少錢,全憑運氣與水果商良心,

9/5 公佈考試成績
檸檬 A級 27台斤x12
檸檬 B級 27台斤 $170
扣掉運費70,托運30,轉運50,剩餘$345
箱子30x2=60 剩餘$285

雖然成績不理想,但是我並不氣餒,我在乎的是過程,不是結果,
很努力的準備,考試的題目不是我能決定,即便落榜,我也感到欣慰,
我終於完成種水果這項任務,農夫只能將水果種的,又多又漂亮,至於價格,便是市場機制,供需平衡,
非人力可以改變,既然可以種檸檬,接下來可以挑戰,砂糖橘,

農委會連檸檬要寄去,哪一家行口,都不知道,
農民不須要補助,只要求公開,透明的交易平台,
運費,手續費,我們自付,但是必須價格透明,不容廠商以多報少

真金變成蛆

好好的東勢鎮,因為延續某人的政治生命,變成了東勢蛆,
身為東勢人,真是悲哀,我以台中縣為榮,誰人稀罕成為台中市,
在台中市人眼中,東勢人成為二等公民,
本人是農民,當個快樂的鄉下人,不需要觀光客,也不須要炒地皮,
外來文化,只會汙染了純潔的客家人,讓客家話漸漸消失,
民選的鎮長也變成了,市長的政治酬庸,

東關路拓寬了,淪為重機的賽車場,每逢假日,就聽到震耳欲聾的加油聲,
汴角路拓寬了,變得危險,因為10米大道,就是讓人開快車,連電線桿都經常被撞,